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土用丑の日

P1020412.jpg


今日は土用の丑の日
といえば、「うなぎ!」
「ひつまぶし」を作りました。
漬物・きゅうり・山椒の実などを混ぜ合わせ錦糸玉子とウナギを盛り付けただけ。

正式な作り方はどうなのでしょうか?
後のお茶漬けが楽しみ・・・290


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Date: 2007.07.30
Category: その他日常
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>>【送料無料】割烹料亭「千賀」鰻のひつまぶ from
愛知県蒲郡三谷温泉の割烹旅館千賀の料理長の吟味した郷土名物料理。一杯目はご飯に鰻たれをまぶしそのまま、二杯目は薬味を加え、三杯目はお茶かおだしで鰻茶漬けをお召し上がりください。 ●鰻きざみ60g×5●吸い地(だし)120g×5●きざみのり0.5g×5袋●たれ65g●本生わさ >>READ

2007.08.22

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